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J'vous raconte pas...
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mirabelles
24 août 2009

Du latin "mirabilis"...

Du latin "mirabilis"...
... signifiant ... "belle à voir" et/ou "belle à croquer" Clafoutis aux MiRaBeLLes ¤ 500gr de mirabelles¤ 200 gr de farine¤ 50 gr de sucre¤ 30 gr de beurre¤ 5 oeufs¤ 3/4 l de lait¤ de la cannelle - Mettre la farine dans un saladier + le sucre + une pincée...
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21 août 2009

Je n'sais pas vous...

Je n'sais pas vous...
... mais moi ces derniers jours j'étais comme elle ... CuiTe J'en ai fait 14 verrines + des tartes + quelques sachets au congelo (pour faire durer le plaisir...) et comme il m'en reste encore, j'en ferai tout à l'heure un clafoutis...
20 août 2008

Tarte aux mirabelle façon mère-grand...

Tarte aux mirabelle façon mère-grand...
Profitons vite des mirabelles, elles ne comptent pas pour des prunes !!!... Ingredients ¤ 300 à 500gr de mirabelles¤ un peu de compote de pommes¤ 1 pâte brisée¤ 1 oeuf¤ 50gr de sucre en poudre¤ 25gr de beurre¤ un peu de cannelle - Etalez la pâte brisée...
19 août 2007

Aussi tôt dit...

Aussi tôt dit...
... Aussi "Tôt-Fait" ! Comme son nom l'indique le "tôt-fait" se prépare à toute vitesse. Cette patisserie me vient tout droit de mes souvenirs d'enfance quand les soirs d'hiver ma grand-mère nous le preparait dans sa cocotte au coin du feu. Cette grosse...
9 août 2007

Y'a comme une bonne odeur...

Y'a comme une bonne odeur...
... Qui flotte dans la maison... ... c'est celle de la confiture à la mirabelle que je viens juste de mettre en pot ! ... "La confiture ça dégoulineÇa coule coule sur les mainsÇa passe par les trous d'la tartinePourquoi y a-t-il des trous dans l'pain...
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6 août 2007

Recolte du jour

Recolte du jour
Y'a d'l'orage dans l'air... ...et le temps se gâte ! Alors si on ne veut pas que le vent nous emporte toutes nos mirabelles, mieux vaut le devancer. Avec l'aide de la grande, du cousin GuiGui et muni de notre "gaule" nous sommes aller "holer" toutes celles...
5 août 2007

Crumble à la mirabelle

Crumble à la mirabelle
En ce moment, par chez nous, c'est la saison des mirabelles. On ne fait qu'une bouchée de ce joli fruit bonbon au parfum fruité et doux...Mais on en fait aussi des tartes, des clafoutis, des compotes.... et des crumbles. Ingredients ¤ 500 gr de mirabelles¤...
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