20 mars 2009
Une courge qui s'prend pour une bonne pâte...
ou Gratin de Kesdonc .??.
C'est l'interieur d'une gourge spaghetti !!!
Bravo à Emmath qui a trouvé la bonne réponse !
On en a planté l'été dernier au jardin et l'avantage de ces courges c'est qu'on peut s'en faire des bon p'tits plats tout l'hiver...
La recette de Petronie :
¤ Cuire la courge pendant 45 mn dans une cocotte
¤ La sortir et la couper dans la longueur, oter ensuite les pepins pour recuperer à la fourchette tous les filanents
¤ Bien les laisser égoutter dans un pasotte
¤ Faire revenir des lardons dans une sauteuse, ajouter les spaghettis (pour leur faire rendre leur dernière eau) et ajouter un peu de sauce tomate
¤ Mettre le tout dans un plat à gratin, recouvrir de fromage rapé et zou au four...
