Un petit dessert de saison pour profiter des derniers fruits rouges avant l'arrivée des fruits "bonbons"...

clafoutis_aux_groseilles

400 gr de groseilles
4 oeufs
80gr de farine
50cl de lait 1/2 écremé
4 cuillères à soupe de sucre (ou d'edulcorant)

- Lavez et équeutez délicatement les groseilles.

- Beurrer un plat allant à gratin et y mettre les groseilles.

- Dans un saladier, battez les œufs + le sucre puis ajoutez la farine et versez progressivement le lait en mélangeant bien.

- Versez ce mélange sur les groseilles puis enfournez pendant 40 min

bon_appetit__8_